Сухое розовое вино «Розе» — уникальное розовое вино с характером, созданное как «мужское розовое» благодаря своей сдержанности, силе и элегантности. Это вино открывает новое измерение в мире розовых вин.

«Розе» — это вино для тех, кто ценит в розовых винах глубину, характер и элегантность. Оно станет прекрасным дополнением как к лёгким закускам, так и к более серьёзным блюдам.

Дегустационные характеристики

Вино светло-розового цвета с лососевым оттенком. В аромате раскрываются тона холодной розы, вишневой косточки, пряного грушевого конфитюра и легкие цитрусовые ноты. Вкус структурный, плотный и многослойный, с яркой минеральной кислотностью.

Виноградники

Оригинальный ассамбляж из сортов каберне фран (33%), сира (32%), шардоне (25%) и пино нуар (10%). Виноградники расположены в Белогорском районе Крыма (микротерруары Белый Холм, Долина Рос, Сахарный Надел).

Способ производства

Ключевая особенность – сложная выдержка: 70% вина созревает в стали на тонком дрожжевом осадке, а 30% – в новых бочках из французского дуба объемом 500 л, что придает вину необычную для розе структуру и комплексность. Количество бутылок: 6200.

Пейринг

Универсальное гастрономическое вино. Сочетается как с легкими закусками (прошутто, козий сыр), так и с основными блюдами: рыбой и птицей на гриле, уткой под ягодным соусом или ризотто с грибами.